现行
T/CSTM 01250-2024
到馆提醒
收藏跟踪
分享链接
购买正版
选择购买版本
本服务由中国标准服务网提供
更多
前往中国标准服务网获取更多购买信息
支持批量购买纸质版标准
感官分析 饮料、饮料酒涩感强度评价导则
Sensory analysis—Evaluation guideline of astringency intensity of beverages/alcoholic beverages
发布日期:
2024-12-19
实施日期:
2025-03-19
本文件规定了采用基于参比标度对涩感强度进行评价的原理、评价条件、仪器和试剂、评价程序、数据处理和评价报告等。
本文件适用于食品感官分析中对饮料、饮料酒的涩感强度评价,涩感相关风味物质可参照执行。
本文件规定了采用基于参比标度对涩感强度进行评价的原理、评价条件、仪器和试剂、评价程序、数据处理和评价报告等。
本文件适用于食品感官分析中对饮料、饮料酒的涩感强度评价,涩感相关风味物质可参照执行