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余杭径山茶全产业链标准综合体 第6部分：加工技术规程 径山红茶 Integrated standards for whole industrial chain of Yuhang Jingshan Tea Part 6：Technological regulation for processing of Jingshan congou black tea
发布日期： 2023-04-27
实施日期： 2023-06-26
本文件规定了径山红茶加工的术语和定义、原料、加工条件、加工技术、标志、包装、运输、贮存的规范要求。 本文件适用于径山红茶的加工。 1　范围 2　规范性引用文件 3　术语和定义 4　原料 5　加工条件 6　加工技术 7　标志、包装、运输、贮存
分类信息
发布单位或类别： 中国-团体标准
CCS分类： X食品
ICS分类： 67.140.10茶、咖啡、可可 - 茶
关联关系
研制信息
归口单位： 中国茶叶学会
起草单位： 中国农业科学院茶叶研究所、 杭州市余杭区农业技术推广中心、 杭州市余杭区径山茶行业协会
起草人： 袁海波、 江用文、 朱建杰、 余秋珠、 庞英华、 滑金杰、 王近近、 李佳、 汪群
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