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柚子花茶
发布日期： 2024-11-01
实施日期： 2024-12-01
本文件规定了柚子花茶的术语和定义、产品分类、要求、检验方法、检验规则、标志标签、包装、运输和贮存。 本文件适用于柚子花绿茶、柚子花白茶、柚子花红茶、柚子花乌龙茶产品。 3　术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1柚子花 pomelo flower 芸香科柑橘属植物柚Citrus maxima (Burm.) Merr.的鲜花。 3.2柚子花茶 pomelo flower tea 以白茶、绿茶、红茶、乌龙茶为原料，经整形、柚子花窨制、干燥等工艺加工而成的花茶产品。 4　产品分类 产品根据原料不同分为：柚子花白茶、柚子花绿茶、柚子花红茶和柚子花乌龙茶。 5　要求 6 检验方法 7 检验规则 8 标志标签、包装、运输和贮存
分类信息
发布单位或类别： 中国-团体标准
ICS分类： 67.140.10茶、咖啡、可可 - 茶
关联关系
研制信息
归口单位： 中国茶叶流通协会
起草单位： 福建春伦集团有限公司、 湖南茶悦文化产业发展集团有限公司、 福建省茶叶质量检测与技术推广中心、 全国茶叶标准化技术委员会花茶工作组、 福建农林大学、 罗源生春源茶业有限责任公 司、 福建天峰茶业有限公司、 福建省天醇茶业有限公司
起草人： 傅天龙、 邹倩、 傅天甫、 陈銮、 傅晓萍、 孙云、 饶耿慧、 杨江帆、 叶乃兴、 杨阳、 张国雄、 康秋虹、 郑海梅、 杨文文
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