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现行 GB 14967-2015
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食品安全国家标准 胶原蛋白肠衣 Hygienic standard for collagen casing
发布日期: 2015-09-22
实施日期: 2016-09-22
本标准适用于以猪、牛皮真皮层的胶原蛋白纤维为原料,加人辅料,经化学和机械处理制成胶原“团状物”,再经挤压、充气成型、干燥、加热定型等工艺制作的用于制作中西式香肠的可食用人造肠衣
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