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灵芝孢子油质量与安全控制规范 Specification for quality and safety control of ganoderma spore oil
发布日期: 2025-11-10
实施日期: 2025-11-10
本文件规定了灵芝孢子油的原料要求、生产过程的质量安全控制、质量要求和安全要求,以及检验规则,标签和标志、包装、运输和贮存等内容,描述了相应的检验方法,并界定了有关的术语和定义。 本文件适用于灵芝孢子油生产、检验和经营等环节的质量与安全控制。 (1)原料要求:规定灵芝孢子的采集时间、成熟度、杂质含量等指标,确保原料的质量和安全性。 (2)生产工艺规范:明确灵芝孢子油的提取工艺、精制工艺、溶剂残留控制等技术要求,规范生产过程中的关键控制点,保证产品质量稳定。 (3)质量指标:制定灵芝孢子油的感官指标、理化指标(如有效成分含量、重金属含量、农药残留量等)和微生物指标,为产品质量检测提供科学依据。 (4)包装与标识:规定灵芝孢子油的包装材料、包装方式、标签标识内容等,确保产品包装符合食品安全要求,同时为消费者提供清晰的产品信息。 (4)储存与运输:明确灵芝孢子油的储存条件(如温度、湿度、避光等)和运输要求,防止产品在储存和运输过程中发生变质或污染。 (6)质量检测与追溯:建立完善的质量检测体系和产品追溯机制,要求企业定期对产品进行自检或委托第三方检测,并记录相关数据,实现产品质量的全程追溯
分类信息
关联关系
研制信息
归口单位: 广东省食品流通协会
起草单位: 中科健康产业集团(广州)医药有限公司、 中科健康产业集团股份有限公司、 东南大学、 香港理工大学、 中国标准化研究院、 中国中医科学院中药研究所、 南京中医药大学、 沈阳药科大学、 四川农业大学、 江苏省科学技术协会、 中国民族贸易促进会、 中机研标准技术研究院(北京)有限公司、 中国检验认证集团陕西有限公司、 陕西中检商务服务有限公司、 南京农业大学、 南通理工学院、 南京中科药业有限公司、 江苏泓寿生物工程有限公司、 扬子江药业集团有限公司、 中科健康国际(香港)有限公司、 中科健康产业集团深圳医药有限公司、 中科健康国际(澳门)有限公司、 上海禾健营养食品有限公司、 中科健康产业集团江苏药业有限公司、 广东省食品检验所、 肇庆市工程师学会、 广东省科学院生物与医学工程研究所、 珠海麦得发生物科技股份有限公司、 广州华生检测技术服务有限公司、 中山市食品药品审评认证中心、 新越行有限公司
起草人: 冯鹏、 周亚杰、 孙桂菊、 夏惠、 钱一帆、 庞无瑕、 文钰、 陈晓红、 王颖、 周余庆、 程建明、 董春松、 兰韬、 李春、 谢胡敏、 张宝武、 汪磊、 朱彩虹、 王雪英、 刘艳美、 胡育生、 何晓妍、 郭原、 沈建、 胡浪、 江凯强、 沈光浩、 郭绪贵、 李炜平、 王少康、 廖望、 隋静、 潘达、 孙晓玉、 张振震、 严威、 杨非、 吴桐、 张倩、 张玮、 陈伟、 张彩玲、 胡延春、 唐本钦、 帅超、 罗洪、 张达玺、 韩易静、 杨晨、 吕金艳、 陈伟华、 李子耀、 周红亮、 黎文媛、 陈红香、 平秋婷、 许可、 王麒伟、 黄鉴雄
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