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T/GXAS 892-2024
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预包装南宁老友粉辣椒料包加工技术规程
Technical code of practice for chilli packets of prepackaged Nanning Laoyoufen
发布日期:
2024-12-03
实施日期:
2024-12-09
本文件界定了预包装南宁老友粉辣椒料包的术语和定义,确立了预包装南宁老友粉辣椒料包加工的程序,规定了加工基本条件、原辅料选择、原辅料预处理、炒制(或不炒制)、灌装、杀菌、外包装等操作指示,描述了加工过程信息的追溯方法。
本文件适用于预包装南宁老友粉辣椒料包的生产加工。
本文件界定了预包装南宁老友粉辣椒料包的术语和定义,确立了预包装南宁老友粉辣椒料包加工的程序,规定了加工基本条件、原辅料选择、原辅料预处理、炒制(或不炒制)、灌装、杀菌、外包装等操作指示,描述了加工过程信息的追溯方法。
本文件适用于预包装南宁老友粉辣椒料包的生产加工