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湖南红茶 工夫红茶 Hunan black tea Congou black tea
发布日期： 2019-11-01
实施日期： 2019-12-01
本标准规定了湖南红茶工夫红茶的术语和定义、分级与实物标准样、要求、试验方法、检验规则、标志标签、包装、运输和贮存。 本标准适用于湖南地区生产的，以适制湖南红茶工夫红茶的茶树品种鲜叶为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥、整形、拼配等工艺制成的，具有湖南红茶工夫红茶品质特征且使用“湖南红茶”公共品牌商标的条形红茶。 前言 1 范围 2 规范性引用文件 3 术语和定义 4 分级与实物标准样 5 要求 6 试验方法 7 检验规则 8 标志标签、包装、运输和贮存
分类信息
发布单位或类别： 中国-团体标准
CCS分类： X55食品 - 饮料 - 茶叶制品
ICS分类： 67.140.10茶、咖啡、可可 - 茶
关联关系
研制信息
归口单位： 湖南省茶叶学会
起草单位： ：湖南农业大学、 湖南省茶叶研究所、 湖南省红茶产业发展促进会
起草人： 肖力争、 郑红发、 黎娜、 张曙光、 银霞、 伍崇岳、 黄建安、 田娜、 钟妮
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