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绿色设计产品评价技术规范 酱油
发布日期： 2021-12-27
实施日期： 2021-12-27
本文件规定了酱油绿色设计产品的评价要求，描述了生命周期评价报告编制方法、评价方法。 本文件适用于以非转基因大豆、小麦粉为主要原料，经微生物发酵制成的具有特殊色、香、味的酱油的绿色设计产品评价
分类信息
发布单位或类别： 中国-团体标准
ICS分类： 67.220.10香料和调料、食品添加剂 - 香料和调料
关联关系
研制信息
归口单位： 中国轻工业联合会
起草单位： 李锦记（新会）食品有限公司、 山东鲁花集团有限公司、 千禾味业食品股份有限 公司、 天津科技大学、 华南理工大学食品学院、 国家食品质量监督检验中心、 北京市营养源研究所、 北京中创绿发科技有限责任公司
起草人： 孙胜枚、 卢健瑜、 王罡、 蓝孝锋、 曾苑玲、 于江、 樊君、 王昌禄、 赵谋明、 丁 晖、 鲁绯、 魏艳丽、 顾尤
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