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预制菜冷链物流管理规范
Management specifications for cold chain logistics of prepared food dishes
发布日期:
2024-12-25
实施日期:
2024-12-25
本文件界定了预制菜冷链物流涉及的术语和定义,规定了基本要求、仓贮、运输配送、质量管理和息管理及追溯。
本文件适用于预制菜冷链物流运输的组织及其管理的全过程。
界定了预制菜冷链物流涉及的术语和定义,规定了基本要求、仓贮、运输配送、质量管理和息管理及追溯