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适老易食食品(适老照护食)
发布日期: 2025-05-07
实施日期: 2025-06-07
主要技术内容:本文件规定了适老易食食品的术语和定义、基本原则、技术、标签标识、包装、运输和储存等要求。本文件适用于咀嚼和(或)吞咽功能障碍的老年人群的预包装食品,其他适宜人群可参照使用
分类信息
关联关系
研制信息
归口单位: 深圳市分析测试协会
起草单位: 香港中华厂商联合会工业发展基金有限公司(CMA检定中心)、 香港社会服务联会、 深圳市分析测试协会、 誉标检测(深圳)有限公司、 广东幸福元气食品有限公司、 香港幸福食品有限公司、 澳门明爱、 香港保良局、 深圳市计量质量检测研究院、 深圳职业技术大学、 深圳海关食品检验检疫技术中心、 深圳市市场监督管理局许可审查中心、 华测检测认证集团股份有限公司、 华润三九医药股份有限公司、 香港迎进生活、 香港文化村、 香港明爱安老服务明爱赛马会照顾者资源及支持中心、 澳门扶康会、 柏丝(香港)健康科技有限公司、 三井物产(香港)有限公司、 深圳市华珑科技有限公司、 深圳山海健生物科技有限公司、 香港中文大学(深圳)、 香港大学教育学院吞咽研究所、 深圳市慢性病防治中心、 深圳市南山区人民医院、 香港中文大学营养研究中心、 香港高等教育科技学院、 香港东华三院、 基督教香港信义会社会服务部、 深圳市深业航天食品与环境检测科技有限公司、 深圳市龙华区中心医院、 深圳深检集团医学检验实验室、 深圳市标准化协会、 广东省养老服务业协会、 深圳市养老服务业协会、 广东省养老服务业商会、 深圳市农科集团有限公司、 广东厚德世家养老产业有限公司、 深圳市罗湖区黄贝岭颐养院、 深圳国际旅行卫生保健中心、 深圳天祥质量技术服务有限公司、 广东江门中医药职业学院、 江门海关技术中心、 江门市质量计量监督检测所、 江门市食品检验所、 江门市质量技术监督标准与编码所、 广州市老人院、 广州城市职业学院、 广东颐寿医疗养老有限公司、 一家依(广州)健康养老产业发展有限公司
起草人: 杨国武、 林俊康、 谭颖茜、 刘欣健、 卢惠敏、 谢月亮、 岳振峰、 黄薇、 杜志楷、 陈山泉、 徐健、 陈协辉、 张展兴、 赵家瑜、 张玉珍、 林燕奎、 韩硕、 李芸、 张悦行、 叶键池、 凌俊杰、 梁泳仪、 曹娟、 沈洪涛、 王一晨、 詹松坤、 贾艳艳、 张贵虹、 夏强、 吕敬章、 邓桂芳、 陈开萌、 马静、 梁燕萍、 杨泽、 彭荣珍、 杨芳、 区棋铭、 陈妙兰、 曾常春、 刘雅、 李华云、 段宏莉、 陈肖英、 萧丽雯、 应恺、 叶芊然、 李雅玫、 江津津、 景永哲、 张敬露、 崔芳、 罗凯宁、 徐凤仪、 彭思慧、 傅琬琪、 周益俊、 关海山、 陈文琪、 蔡少薇、 梁文杰、 区志漾、 罗擎颖、 陈灿、 代凤岐、 宫本宁、 洪文旭、 李艳艳、 蓝雄、 王维茜、 陈玉浩、 张红敏、 张乃文、 杨迪 冯柳娟、 李子樱、 矫昕霖、 黄城益、 朱泽超、 但丹、 马永超、 廖雪鹭、 丘文琪、 杨杰、 范志平、 许晓玲、 周志聪、 吴亭澍、 李亚夫、 肖伟敏
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