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抹茶生产加工技术规程 Technical code of practice for producing and processing of Matcha
下达日期： 2024-03-25
分类信息
发布单位或类别： 中国-国家标准计划
CCS分类： X55食品 - 饮料 - 茶叶制品
ICS分类： 67.140.10茶、咖啡、可可 - 茶
关联关系
研制信息
归口单位： 全国茶叶标准化技术委员会
起草单位： 中华全国供销合作总社杭州茶叶研究所、 杭州市余杭区农业技术推广中心、 浙江省农业技术推广中心、 杭州茗宝生物科技有限公司、 日照市质量检验检测研究院、 武义县农业农村局、 浙江骆驼九宇有机食品有限公司、 浙江省农业科学院、 江苏鑫品茶业有限公司、 浙江乡雨茶业有限公司、 浙江森伴园茶业有限公司、 贵州铜仁贵茶茶业股份有限公司、 绍兴御茶村茶业有限公司、 杭州银泉茶业有限公司、 余姚绿谷工坊食品有限公司、 浙江茶博士生物科技有限公司、 浙江茗皇天然食品开发股份有限公司、 上海屹存食品有限公司、 宇治森林抹茶(池州)有限公司、 湖北大学、 云南农业大学
起草人： 张亚丽、 杨秀芳、 卢健、 邹新武、 周小芬、 李文萃、 俞燎远、 刘政权、 董俊杰、 刘华东、 尹福生、 祝凌平、 万景红、 刘志荣、 吕连梅、 华连著、 姚超、 楼情灿、 毛立民、 陈小强、 崔鑫霞、 熊一脉、 余强、 赵存朝、 杨路成、 张澜
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