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金花代用茶
发布日期： 2024-09-12
实施日期： 2024-09-12
主要技术内容:采用除茶以外，由国家行政主管部门公布的可用于食品的植物芽叶、花及花蕾、果(实)、根茎等为原料，经筛分、拼配或不拼配、渥堆、压制成型或不压制成型、汽蒸、灭菌、接种、发花（发酵）、干燥、粉碎或不粉碎、包装等工艺制成，采用类似茶叶冲泡（浸泡或煮）方式供人们饮用的产品。根据原料的不同，产品可分为叶类、花类、果(实)类、根茎类和混合类代用茶
分类信息
发布单位或类别： 中国-团体标准
ICS分类： 67.020食品技术 - 食品工艺
关联关系
研制信息
归口单位： 北京食品学会
起草单位： 西咸新区泾河新城文旅产业促进部(茯茶办)、 陕西北极宫生物工程有限公司、 北京市营养源研究所有限公司、 西咸新区茯茶镇文化产业集团有限公司、 西咸新区茯茶镇茶业有限公司、 西咸新区金叶茯茶有限公司、 陕西中世有熙茶叶有限公司、 中国农业大学、 北京工商大学
起草人： 刘翔、 李晶、 梁若望、 张小平、 郭华、 王洋、 耿睿呈、 王浩斌、 侯佳、 何军峰、 张格超、 周丹、 杨绍青、 陈伟
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